[네덜란드 여행] 치즈로 유명한 하우다 짤막 투어 안녕하세요? 네덜란드는 낙농업이 발달한 국가로, 100% 자연방목 시스템을 표방하고 있는데요, EU 최대 유제품 수출국인 네덜란드 치즈관련 해서 포스팅합니다.치즈 하면 고다 치즈라고 많이 들어보셨을 텐데요, 네덜란드 남부 하우다 지방에서 처음 만들어져 이런 명칭이 붙었고, 한국에선 영어발음으로 불러 흔히 '고다(Gouda)'라고도 알고 있습니다. 하지만 지명은 "Gouda"인데 네덜란드어(더치어)로 발음 시 "하우다"라고 읽힙니다. 이는 네덜란드어의 "G" 발음이 'ㅋ'과 'ㅎ'의 중간 발음으로 소리를 내는 데, 저는 발음하기 쉽지 않아 하우다라고 편히 읽고 있습니다. 이곳은 네덜란드 치즈 생산의 60% 이상을 차지하고 있으며 오랜 역사를 지닌 치즈인데요..
