[대만여행] 먹거리 이것저것 : 우육면 먹방 편 안녕하세요? 오늘은 대만 먹거리 이것저것을 한번 소개해 보도록 하겠습니다. 대만은 훠궈 등 맛있는 먹거리가 많은 것으로 유명한데요, 그중 기억에 강렬했던 몇 개 음식과 간식을 포스팅해 볼게요. 1. 우육면(牛肉麵) 알아보기 깊고 진한 소고기 국물, 오래 푹 삶아 부드러운 고기와 쫄깃 탱탱한 면발! 대만을 대표하는 음식이자 국민 면요리이지요? 유래를 보면 대만은 북회귀선을 기준으로 온대 기후와 아열대 기후의 지역으로 대만 전역에서 쌀농사가 발달해 온 반면에 밀 농사는 대만에서 적합하지 않아 대부분 수입에 의존하고 있는데 밀가루로 만든 요리는 과거로부터 상류층 사람들이 즐겨 먹던 음식으로 귀한 음식으로 자리 잡았죠. 대만에서 우육면은 크게 두 가지로 나눌 수 ..
